《终南隐士》4：海莲的脾气有点怪 ▎神仙粥与神仙菜 ▎入山十四年，朋友遍天下
终南山的茅蓬
《终南隐士》4：海莲的脾气有点怪 ▎神仙粥与神仙菜 ▎入山十四年，朋友遍天下
海莲的脾气有点怪
2012年6月
大峪
初见海莲
与海莲师父相遇，有几分偶然，其实也是必然的。
大峪是我拍摄修行者去的次数最多的地方，每次路过位于河边的云龙宫，石头房子前一杆五米多高的旗杆上，五星红旗迎风飘扬，路过的人不免寻思：这个主人很奇怪！我几次欲造访却怕打扰了师父的清修，未能成行。
海莲师父在石洞中打坐
这次在返回的途中，看见那位师父正在河中的石头上练功，十分欣喜，便过去打了个招呼。年近六十的海莲师父在河水中凸出的碎石之上，腾、挪、转、移，一招一式均十分飘逸，手中拂尘上下飘摇着，与他的长辫子相呼应。
“我在这住了二十年了！”海莲师父用不太标准的普通话说。他两颗牙齿脱落，说话时还有点漏气。
随后，他带着我参观了他的云龙宫，里面有极乐洞，虽然简陋，却也有生气。
长胡子飘逸，长辫子束在脑后。
再见海莲
第一次见到海莲师父，他衣衫褴褛，手拿拂尘，穿着拖鞋在河道里的石头上蹦来蹦去，给我们展示他灵巧的轻功，看得我真担心他一失足落入水中，或者脚下一滑扭伤了咋办，他却一点也不在乎。一个劲地说：“没事，没事，早都习惯了！”
那一次在石洞里由于没有带闪光灯，总觉着没有拍摄好，我一直想去再拍拍。
海莲在河道里腾挪跳转十分轻盈
谁知当我找到他时，河水比以前高了很多，过到河的那边，去他的云龙宫颇费了一些周折。结果他说：“你上次不是都拍了吗！”就不再让拍摄了。
看着涨了的河水，他说，计划在这河上架一座便桥，这样他出入也方便一些，外面的人也会方便些。
我提出想再拍几张他住的石洞里的照片，他却一点也不愿意，与第一次的好客、热情和好动，形成了鲜明的对比。
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神仙粥与神仙菜
2011年2月12日
大峪
阴
二月，西安城里已经没有冬天的感觉，露出几分春意，而终南山上的积雪还很厚。
在终南山，我碰到一位从北京来此隐居的冯女士，大家都亲切地称她为冯姐，她在看守西翠华一座庙。
“谭道长云游去了，我在这看门！”快人快语的冯姐早年在北京开了一个照相馆，每天有几千元的收入，有一天突然顿悟就跑到了终南山西翠华，一住就是8个月。
“老公照顾生意，孩子在上学,衣食无忧,我没有啥牵挂的！”说着她还拿出了自己几年前拍摄的写真集，里面各式造型都有，风情万种。
她说自己好吃、会吃，也爱吃。她把做的甜饼端上来，让我们品尝，软软的甜饼，吃进嘴里，真的很香甜。她说另外一盘甜饼本来是要送给附近的修行者吃的，不够的话可以先吃了，她再去做。
问她的姓名，说免了，就叫冯姐吧。
“我现在爱说话，过一阵进入到‘止语’我就不说话了。”冯姐真是快人快语，从说话的频率和语气，明显能感觉出她是一个心直口快的人。
（止语，俗话叫“闭口禅”，这是一种很高境界的修行，就是要杜绝所有世俗往来，断绝一切凡心杂念，以求更大的精进。
禁语，即禁止自己说话。一切众生之生死轮回，皆由于身、口、意三业所致，若消除此三业，可速得解脱；禁语目的之一即为减少口业。僧人行禁语时，自备一小木牌，上写‘禁语’二字, 遇人欲与己言谈，则出示该牌。）
神仙菜
冯姐说自己40岁前挣了不少钱，40岁后就过一些不用钱的生活。她正在煮饭，问及她做的什么菜时，她笑了说：“神仙菜！你们尝尝咋样？”
来自北京的冯姐在山里苦修
不一会，她端上来一锅菜，还咕咚咕咚的冒着响声。
细细查看，煮好的菜里面有萝卜、白菜、木耳、香菇、红枣，土豆……
“里面没有放调料，你们尝尝，看习惯不？”
没有调料的菜咋吃？我脑海闪现出这个念头。见冯姐的热情不减，只好夹了一筷子，入口有点苦涩。
无盐无油的神仙菜
看着我们的表情，冯姐笑了：“再嚼嚼！”
细细咀嚼之下，我感受到了萝卜的甜美、白菜的香甜……
大家都以为没有调料的菜难以下咽，没想到，苦涩之后，神仙菜细细咀嚼竟别有一番滋味，说真的，味道还不错！
看来，不放调料的菜品，有一种纯天然的味道，那才是真香！
“你们天天在城市里好吃好喝，其实吃的都是调味品的味道，调料的味道已经淹没了菜品本身的味道。”
冯姐快人快语，开始不让拍照，后来让拍了一些照片，但不让把她的照片发到网上。
不过我拍了几张她的影子，很有意味。
核桃也可以烤着吃
2011年10月9日
西翠华
晴
跟冯姐一样从繁华的大都市来终南山修行的不乏其人，当然，他们不是人人都会在山中长住。
宋勃把我和一个北京的女子、一个重庆的男子一起带上了西翠华。这两位是在蒲城训练飞机驾驶之后来的，他们也有在山上修建茅棚的想法，是特地来考察的。据了解，他们在蒲城学习开飞机，一个小时的费用在3000元。看来这个世界真的有点悬殊。
馒头稀饭,朴素的修行生活
夜幕降临。
一根红烛，加上现代化的手电筒，笔记本电脑前，大家一边品着松针清茶，一边欣赏着夜色。
入夜，我们三人躺在一个茅棚的大炕之上，生了柴火的屋子烟熏得有些呛人。
大家有一句没一句的拉着话。
“古人云：朝闻道，夕死可矣。”重庆的哥们说。
“孩子是我在这个世界上的牵挂，也是我的轮回。”北京来的美女有些慨叹。
每一句感觉都有点禅的味道。
细嫩的松针.选出来可以当菜吃
黄道长的神仙粥
这一天，走了几个小时山路的张先生和妻子抵达终南山大峪终南草堂，这里居住着隐士黄道长。他们给很久不下山的黄道长送来了一壶花生油和一些生活用品，黄道长得知他们要进山，一大早便熬好了一锅“神仙粥”，冬天天气寒冷，一碗热乎乎的粥下肚能缓解赶路的劳累和驱走山中寒气。
黄道长的厨房只有三四平方米，木架结构，厨房内一大一小两口铁锅并排搭在灶台上，小锅里正是黄道长熬好的神仙粥。不同于平常人喝的粥，神仙粥颜色看起来有点发灰，黄道长说，这是他用师父留给他的配方熬的，里面有二十多种材料，经常喝神仙粥能调理气血，平衡膳食营养。
经过黄道长一介绍，几位客人都对这锅神仙粥产生了兴趣，每人盛了一碗。这粥喝起来有些中药味，黄道长说，这是因为粥里有当归、茯苓等中药材。
黄道长说：“这粥是我师父传给我的，粥的配方很复杂，但很管用，对很多病都有缓慢调理作用。”来客中几位女士都对神仙粥的配方很好奇，追问黄道长神仙粥的配方，黄道长“不得不”交了出来：一半原料是小米，另外一半由核桃、黑米、黑芝麻、当归、茯苓、枸杞、大米等十多种材料组成，这些材料的量可以根据自己的喜好增减。
松针与断食
在终南山隐居的刘女士是宝鸡人，已经65岁了。我见到她时，她正在拣选松针，已经挑选好的松针有半麻袋。问及原因，她说是给师父王道长闭关时准备吃的。
“松针可以吃？”
我尝试着选了几根嫩嫩的松针，用手搽去上面的灰尘送入口中，细细咀嚼，苦涩中略有些许甘甜。
原来，松针也是山中隐士主要的食物之一，不但可以吃，还可以泡茶饮用。所谓的闭关，就是断食修炼。
断食：人吃太饱没办法思考，断食期间，人的能量不需照顾较低层次 的欲望，而使大脑特别清晰，是最好的灵修时机。许多伟大的修行者在断食的修炼过程中悟道。断食最佳时间约在月圆月缺前三天左右，即农历的十一及二十六日左右二天。
断食真正的意义是在灵修锻炼上，因为断食的时候不需要用太多能量 来消化食物，大脑会变得极度清晰，如果以适当的灵修方法引导这些能量，可提升人的心智到最高的意识境界。断食除了灵修的目的外，也是最古老的自然疗法之一，即用来控制心智和食欲的方法。
“断食分7天不食，14天不食和21天不食，每个人修行功力不一样，境界也不一样。”刘姐告诉我，断食不是一般人可以修炼的，需要在师父的指导之下才可进行。
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入山十四年，朋友遍天下
2012年3月11日
大峪
晴
陈居士
有一句话叫做：“富在深山有远亲，贫在闹市无人问。”33岁的陈居士，生于湖北，1999年从深圳富士康辞职后到终南山莲花洞修行。这十几年来他看过寺庙，住过山洞，简陋的茅棚中悬挂着武汉终南隐修基地的牌子。在我所认识的隐士中，陈居士可谓是个奇人，常人眼中隐士归隐是为求得一丝宁静，甚少与人往来，而他在入山的13年里，结交了很多朋友。
从大峪新贯寺小学上山的路上，每天都有几拨驴友入山游玩，但沿路 几乎看不见任何垃圾，因为在这道山谷居住的每位隐士都有一个良好的习惯——在上下山路上拎着袋子捡垃圾。
大峪 一位道姑自己生火做饭
陈居士经常带着一些友人来草堂小聚，招呼他们喝茶、吃饭。在草堂有个让人“别扭”的规矩，就是在饭桌旁贴着的口诀：“餐勿语，用公筷，清静食, 敬天地。”说起别扭，是因为起初大家都不适应，我就是其中一个。第一次去草堂吃饭，总忍不住想说话。食不言寝不语早已是儿时母亲的家规，而现在, 成天忙忙碌碌的，每每吃饭才会感觉放松，才会有机会和家人、友人一起聊聊天，似乎吃饭就是为了沟通。但陈居士对此有自己的坚持：“不说话利于胃的健康。而且，做一件事时，投入越深，才能体会很多东西，体会更多时，就能理解，理解才能尊重，尊重就是包容，包容了，不就好了么？”
对来终南山隐居的原因，他说：“我10岁时，母亲去世，父亲就不太照管我和弟弟了，我必须独立，洗衣服做饭，还要带弟弟。我去读书，觉得自己是荒漠里饥渴的人。那些年，人生最纠结的生死、身体和心理的问题交错到一起，现在想来不堪回首。”
山中缺水，都要靠自己提水上山
现在对他而言，生活本身已经没有压力，这也证实了我对他的印象：乐观、豁达和宽容。
在隐居前几年，他和家里没有任何联系，后来弟弟发帖在网上找他，他觉得自己可以去面对所爱的家人，才回了湖北老家。我问他，面对家人很难吗？他说：“年少的经历不堪回首，我需要宽容。”我想他是想通过隐居来理解自己的命运，宽恕命运中一切的不平等吧。
陈居士对很多事情都有自己的感悟和理解，并愿意分享给大家。和他交谈时，你会不自觉地被他的思想所吸引，所说服。隐居的生活或许能给人一种平和的心态去看待生活，看待一切问题，而这种态度的缺失，正是我们这些都市里生活的人的困局。
如果你是第一次见到他，一定不认为他是个居士。
入山，陈居士一袭黄色棉布僧袍；出山，则西装革履。他戏称自己是“变色龙”，有时在城市中生活，有时在山里隐居，游走在闹市与幽谷间，让他比常人有更多的感悟。有些人因为感情困扰，有些人因为工作问题，都会上山找他聊上一聊。他也经常下山去帮助朋友处理一些事务，扮演“导师”的角色，帮他们出谋划策，解决各种困难。就在我采访他的当天，就有两位女士因为家庭纠纷专程从山下赶到草堂 拜访他，寻求帮助。
大雪之后，道士独自下山
两年前，有两位研究生态农业的女研究员专程赶到终南山，向他求教感情问题。陈居士回忆，当时他所做的就是带着她们喝茶、读经、聊天，两位研究员的感情问题在喝茶之间寻找到了答案。当局者迷，旁观者清，人越是想找寻到问题的答案，便越是偏离了问题的结果，容易纠结于问题的过程。所以我想，喝茶、读经、聊天，这些看似简单、自然的方式，让人远离纠结的情绪，正如他所说，偶然间便了然，颇有众里寻他千百度，暮然回首之意。面对感情问题，他说：“可能你很爱别人，别人会拒绝，但并不妨碍你恋爱的状态。只要所爱的人幸福快乐，即便自己离开了，但总会给爱人留一个角落。”总觉得在情感方面，他会是个有故事的人。
陈居士有一个相处多年的女友，和他一起隐居，很多隐士都知道此事，但对此并不发表意见。
《终南隐士》3：出家人没什么不放心的 ▎天宝茅棚与妙莲师父 ▎净一师父与佛会茅棚
《终南隐士》2：红尘中的青灯黄卷 ▎西五台吉祥 ▎隐士不是一般人▎雕刻隐者张树珉 ▎不见道任
《终南隐士》1：在一座座山谷里，寻找隐者的踪迹 ▎终南山里的另一个世界 ▎不见王维
传统文化：如何理解孔子的“三十而立”？附：什么是逸民和隐士？
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