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今日养生方 | 补气血，怎么能少了它！
无论是唐代诗人白居易的《斋居》，还是宋代大文豪苏轼的《咏黄芪》，都可见药食同源的黄芪自古以来在日常饮食调养中的重要性。
黄芪是豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。药材根呈圆柱形，表面淡棕黄色，有不整齐的纵皱纹或纵沟；质地硬韧，断面纤维性强，并显粉性，木部淡黄色，有放射状纹理和裂隙。研究发现，黄芪具有调节机体免疫力、保护组织器官、降低血糖、抗细胞凋亡和抗炎抗病毒等多方面药理作用。
以下是广州中医药大学第一附属医院药学部主管中药师黄楚燕推荐的黄芪养生方。
降脂良饮
三七5g，西洋参3g，黄芪10g，丹参10g。
做法：上述药材快速洗净加适量纯净水煮成150ml（大半碗），摊温饮用。
点评：活血散瘀、消肿止痛、补气养阴、降血脂。神仙茶
党参10g，黄芪15g，大枣3枚，枸杞5g，龙眼肉5g，新会陈皮3g。
做法：上述药材快速洗净倒入养生壶，加适量纯净水按药膳功能键即可，少量多次饮服。
点评：补气、补血、滋补肝肾、理气健脾。
黄芪鸡蛋糖水
黄芪15g，当归5g，红枣5粒，黑糖适量，鸡蛋1～2个。
做法：黄芪、当归洗净浸泡15分钟，红枣洗净去核切半，加适量纯净水大火煮开后放黑糖块煮开，打下窝蛋至鸡蛋熟了关火即可。
点评：补气养血、补中益气。
文 | 记者 林清清 通讯员 刘苡婷
图 | 羊城晚报资料图
编辑 | 聂俗琴 实习生 石梓瑶
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