TIH | 南京农业大学熊爱生教授团队联合贵州省农科院谭国飞副研究员发表综述论文：芹菜产业生产、加工和市场现状及未来展望
蔬菜产业已成为中国农业和农村经济支柱产业之一，在农村经济发展、城乡劳动力就业和国际农产品贸易平衡中发挥着重要作用。芹菜（Apium graveolens. L）是药食同源的重要蔬菜，富含维生素、类胡萝卜素、蛋白质、纤维素等营养物质，在世界各地得到了广泛种植。中国芹菜总产量居世界首位，近年来在蔬菜产业整体市场运行良好的大环境下，全国各地芹菜生产稳步发展。2021年，芹菜被列为“十大农业优异种质资源”之一，多个芹菜品种被列为中国地理标志保护产品，芹菜在中国蔬菜产业中占据重要地位。论文通过分析目前芹菜产业的发展现状，提出促进芹菜产业健康发展可采取的措施。
2024年6月，Technology in Horticulture 在线发表了南京农业大学园艺学院蔬菜学国家重点学科/作物遗传与种质创新利用全国重点实验室熊爱生教授团队联合贵州省农科院园艺研究所谭国飞副研究员题为Current situation and future outlook of production, processing and marketing in the celery industry 的综述论文，该论文分析了中国芹菜产业的生产、加工和市场现状，提出了建立节能、高效的轻简化芹菜栽培体系，集约化生产与经营模式，以科研创新引领芹菜产业发展的未来趋势。
芹菜生产具有栽培简单、管理方便、收获期集中、人工成本低等特点，非常适合集约化生产经营。随着轻简化栽培体系的建立，芹菜集约化生产水平将进一步提高。芹菜科研要面向生产，与芹菜产业保持一致，科研人员需要持续关注芹菜产业的发展和布局，通过科研创新为芹菜遗传育种提供帮助。目前，团队已在江苏宿迁农高区建立了芹菜种质资源圃（图1）。今后，科研单位将加快芹菜种质资源的创制，加强芹菜优良育种材料的挖掘、保护和利用，形成芹菜育种特色的多样化、多元化和差异化。以市场需求为导向，聚焦芹菜生产短板、简化栽培技术，联合企业为生产服务。
南京农业大学蔬菜学国家重点学科和作物遗传与种质创新利用全国重点实验室、南京农业大学宿迁研究院熊爱生教授和贵州省农科院园艺研究所谭国飞副研究员为该文通讯作者，博士生刘佩卓为第一作者。四川农业大学园艺学院蔬菜学科李梦瑶副教授，南京农业大学束胜教授、王雅慧讲师、刘慧讲师，南京农业大学宿迁研究院（宿迁市设施园艺研究院）王俐翔助理研究员参与了部分工作。该研究获得了江苏省重点研发计划（BE2022386）、江苏省种业振兴“揭榜挂帅”项目[JBGS（2021）068]、江苏省农业重大技术协同推广计划（2022-ZYXT-01-3）、宿迁市重点研发计划（L202302）、江苏高校优势学科建设项目（PAPD）等资助。
图2 刘佩卓（第一作者）照片
原文链接：
https://doi.org/10.48130/tihort-0024-0010
撰稿人：刘佩卓
编辑：顾笑寅
审核：李 悦
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Technology in Horticulture 是一本开放获取的学术期刊，致力于传播与园艺产业相关的当前技术和经验信息，专注于发表与所有园艺作物的新应用技术相关的原创性研究论文、评论文章、方法、社论和观点等。研究范围包括但不限于：栽培技术、生产供应链中的精确管理技术、天然无害的土壤管理技术、传统或有机栽培系统中的营养元素和覆盖作物研究、人工智能在园艺生产中的应用、抗病抗逆种质评价、授粉和坐果技术研究、快繁新技术、果实和农产品在采前和采后的质量控制、受控环境技术、果实和农产品质量。期刊主编由德州农工大学钮根花教授和USDA-ARS的Jorge Fonseca研究员共同担任。目前期刊已被CABI等大型数据库收录。
期刊官网：
www.maxapress.com/tihort
投稿网址：
mc03.manuscriptcentral.com/tihort
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