植物科普 | 四季之色——鸡爪槭

鸡爪槭

鸡爪槭（Acer palmatum Thunb.）是无患子科槭属多年生落叶小乔木。树冠伞形，叶基部心形或近心形，密生尖锯齿。鸡爪槭得名是因为外形，叶片一般会有5-7裂，和鸡爪形似得名。

鸡爪槭最引人注目的观赏特性是叶色富于季相变化。春季鸡爪槭叶色黄中带绿，性状奇特的叶片在阳光的照射下，无论是桃红柳绿，抑或是粉墙黛瓦，都能映衬得体。此时的鸡爪槭呈现出活跃明朗又轻盈的特征。

夏季鸡爪槭变得密实，树形从春日的疏枝弱弱转为浓荫，叶色转为深绿，呈现出冷色系特征，给炎炎夏日带来清凉。

深秋时节是鸡爪槭观赏性最佳季节，《花经》云：“枫叶一经秋霜，杂盾常绿树中，与绿叶相衬，色彩明媚。秋色满林，大有铺锦列锈之致。”

进入冬季，根据地域和气候条件的不同而异。在北方的干燥寒冷的气候下，鸡爪槭时常为落叶树，它的叶子会逐渐变黄，并且会陆续掉落下来，树叶凋零后光秃的枝干呈棕褐色，曲折古面轮廓分明，如附上层层白雪，枝条的轮廓被衬托的更加飘逸多姿。

SOURCE

颜色多变来源

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那就让我们来了解一下鸡爪槭鲜艳颜色是怎么来的?

鸡爪槭是落叶乔木，在秋季的时候变红之后就会掉落，然后至次年的春季在发芽长新的叶子。在春季的时候，鸡爪械的叶子是黄中带一点绿色，配合阳光的照射，能够使得鸡爪槭诺色系的特征更加的明显。

在鸡爪槭转色期间,叶绿素、花色素苷和可溶性糖含量的不断变化。在《核农学报》中有一项研究是鸡爪槭转色期叶色变化生理研究，通过比较不同光照强度及温度对叶色的影响。

结果表明:叶片中叶绿素含量随时间的变化逐渐降低,树冠背阴面叶片中的叶绿素含量显著高于向阳面,阳面东向显著高于阳面西向;花色素苷的含量则随时间不断升高,11月21日之后变化尤其显著;可溶性糖含量在11月21日之前迅速增加,之后趋于稳定。温度与叶绿素含量呈显著正相关,与花色素苷和可溶性糖含量成显著负相关。

所以，鸡爪槭才会呈现出叶色初春鲜红、夏季变绿、到了秋季再变红，季相变化丰富，且色彩变化契合季节变化，夏为绿色，给人一种清凉感，秋则转红，平添秋意。

DIFFERENCE

近种树种区别

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很多人以为鸡爪槭就是红枫，其实不然，红枫是鸡爪槭的一个园艺种，红枫的叶片裂片很深，基本达到基部。鸡爪槭会深裂一半以上但不会全部深裂。

红枫和鸡爪槭均为无患子科槭属的落叶小乔木，形态非常相似，但红枫却是鸡爪槭的一个品种。

如何准确且快速区分两种植物，对于园林人来说更有助于使用，其简单的方法如下：

1、植物学名不同

红枫：又名中国红枫。

学名Acerpalmatum'Atropurpureum'

鸡爪槭：学名Acer palmatum Thunb.

2、枝干的区别

红枫：枝干外皮比较粗糙硬实，当年生枝条偏紫红色，老枝红褐色。

鸡爪槭：枝干外皮比较细腻，比较细且柔软，当年生枝条偏绿色,老枝淡灰紫色

3、叶片区别

(1)叶子颜色

红枫：叶一年四季都是红的。

鸡爪槭：叶在春季和夏季叶片都是绿色，秋天才变成红色。

(2)开裂程度不同

红枫：叶子由5-9片组成，每片开裂的比较深，甚至到达叶片基部。

鸡爪槭：叶子由5-9片组成，最常见的还是7片，掌裂较浅，一般只超过一半，最大开裂到叶子的1/3处。

AUTUMN

总之这两种植物作为观赏乡土树种，它们在园林景观中的价值和美感是不可否认的。

LITERATURE

槭树文学意象

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槭树作为文学意象首见于《楚辞》，这也是“槭”字最早出现的例证。在二千余年的文化史中，鸡爪槭展示了三种实用价值，即药用、材用与观赏，与此同时，它还积累了多种民俗象征。从唐诗开始，鸡爪槭树形成一组意象群，彰显了鸡爪槭树的观赏价值。“远上寒山石径斜，白云生处有人家；停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”在杜牧《山行》中提到的“枫”就是鸡爪槭。

AUTUMN

秋日的梦与诗

不管是站在现在回望过去，还是站在当下展望未来，中国的鸡爪槭文化都是一部悠久的传奇。仿佛鸡爪槭有一种神奇的力量，一直吸引着国人拥抱它。

文字丨杨娴琦（实习生）

图片丨来源于网络

编辑丨杨娴琦（实习生）

审核丨胡兴华

来源丨桂林植物园