认识一棵树20：古之银杏（《广群芳谱》篇） | 西堂草木

以下录自《广群芳谱·卷五十九·果谱六·银杏》。（《广群芳谱》，为《群芳谱》删编之作。凡《群芳谱》书中保留条文，《广群芳谱》开头皆有“原”字标注，下文以“原”表示。凡新增内容，《广群芳谱》开头皆以“增”字标注，下文以“增”表示。括号内灰色小号字体为读时感惑。至于《群芳谱》《广群芳谱》及之前的《全芳备祖》渊源，银杏部分结束，有文字大概记述。）

银杏

原

（银杏）一名白果，一名鸭脚子。本草云：叶似鸭脚，因以为名。宋初始入贡，改呼银杏，因其形似杏而核色白也。今名白果。（《镜花缘》中，有以无漏子别名“金果”对“银杏”之语。）处处皆有，以宣城为盛。树高二三丈，或至连抱，可作栋梁。叶薄纵理，俨如鸭掌，面绿背淡。二月开花成簇，青白色，二更开，旋即卸落，人罕见之。（后言结子，此处开花描述当只是雌株银杏？“成簇”“青白”勉强可对上，但雌球花“花瓣”并不可见，且很快就逐渐膨胀发育，所以写“二更开，旋即卸落，人罕见之”？）一枝结子百十，状如小杏，经霜乃熟，色黄而气臭。烂去肉取核为果，其核两头尖，中圆大而扁。三棱为雄，二棱为雌（应当不以此确定雌雄）。其仁嫩时绿色，久则黄。其树耐久，肌理白腻，术家取刻符印，云能召使鬼神。（大概术家不盛，再加银杏以果而非木材闻名，所以归在果谱。）气味甘，微苦，（《三宝太监西洋记》载，“一会儿一个人手里一盘银杏 。长老道：‘这的倒是个甜苦相匀。’”）平涩，无毒。（还是有毒。）生食解酒，降痰，消毒杀虫。熟食温肺益气，定喘嗽。捣汁浣衣，去油腻。食多壅气，胪胀，昏顿。《三元延寿书》言：白果食满千颗，杀人。昔有岁饥，以白果代饭，食饱者次日皆死。小儿食多昏霍，发惊引疳。同鳗鲡食，患软风。

汇考

·泰山记  五庙前银杏，大者围三仞，（仞，古代长度单位，周制八尺，汉制七尺，周制一尺约合二十三厘米。）火空其中，独一面不枯，其上枝叶蔽芾如新植。（芾fèi，树木枝干、茎叶幼小的样子。《诗经·召南·甘棠》：蔽芾甘棠，勿翦勿伐。）

集藻

·梅尧臣 鸭脚子  魏帝迷远图，于吴求斗鸭。（用典，《三国志·吴志·吴主传》“立登为王太子”，裴松之注引晋虞溥《江表传》：“是岁魏文帝遣使求雀头香……斗鸭、长鸣鸡。”此处之“斗鸭”，当是禽类吧？）乃为吴人料，重玩志已匧。（匧qiè，同“篋”。《说文•匚部》：匧，藏也。篋，匧或从竹。）江南有嘉树，修耸入天插。叶如栏边迹，子剥杏中甲。持之奉汉宫，百果不相压。非甘复非酸，淡苦众所狎。千里竞赍贡，何异贵争喋。（赍jī，拿东西给人，送人。《说文·貝部》：齎，持遗也。从貝，齊声。俗字作賫。）

（《梅圣俞寄银杏》与《依韵酬永叔谢予银杏》、《永叔遗李太博家新生鸭脚子》与《和圣俞李侯家鸭脚子》，应当是两组酬和诗，缘由是两人互赠银杏果。梅写银杏的诗不少，除去上下所列，所见还有一首《代书寄鸭脚子于都下亲友》，想来大概是银杏与他同为宣城出身，太容易伤情。如他诗句所言，“岂无异乡感，感此微物遭。一世走尘土，鬓颠得霜毛。”）

（拟增

·梅圣俞 代书寄鸭脚子于都下亲友  予指老无力，不能苦多书。书苟过百字，便觉筋挛拘。京都多豪英，往往处石渠。作书未可周，寄声亦已疏。后园有嘉果，远赠当鲤鱼。中虽闻尺素，加餐意何如。）

别录

从《全芳备祖》到《广群芳谱》

• 《全芳备祖》

  
  

《全芳备祖》，南宋陈咏（字景沂）辑撰。据华南农业学院梁家勉教授《宋刻全芳备祖影印本序》所言，“是书专辑植物（特别是栽培植物）资料，故称‘芳’。据自序：‘独于花、果、草、木，尤全且备’，‘所辑凡四百余门’，故称‘全芳’；涉及有关每一植物的‘事实、赋咏、乐府，必稽其始’，故称‘备祖’。”（事实祖，下分碎录、纪要、杂著三目，记载历代书籍对该种植物的记载和出处，如故事、传说等。赋咏祖，下分五言散句、七言散句、五言散联、七言散联、五言古诗、七言古诗等十目），收集历代诗人对该种植物的咏颂。乐府祖，分别以菩萨蛮、西江月等词牌标目，收录与本植物有关的词。）

1982年，农业出版社以日藏宋刻本为底本，以1956年华南农业学院转抄徐乃昌积学斋旧藏手抄本补配，合璧影印出版，是为前文所言“《宋刻全芳备祖影印本》”。影印本《全芳备祖》分为前后两集。前集二十七卷，为花部；后集三十一卷，分为果部、卉部、草部、木部、农桑部、蔬部、药部。

陈景沂序记：“北宋以后则特为赅备，而南宋尤详，多有他书不载，及其本集已佚者，皆可以资考证。”基于此，该书成为后世重要的辑佚书。明天启年间，王象晋据之编成《群芳谱》、陈耀文辑《花草粹编》；清汪灏等编《广群芳谱》、朱彝尊和汪森辑《词综》、沈辰垣等辑《历代诗余》、厉鹗编《宋诗纪事》多据其补遗，查彬著《采芳随笔》亦有扩充和发展；20世纪30年代，赵万里编《校辑宋金元人词》，曾用之考校；唐圭璋的《全宋词》，更加以据引辑补。另外杨宝霖在《<古今合璧事类备要>别集草木卷与<全芳备祖>》一文中，指出《古今合璧事类备要》别集中，关于记载花果草木的卷二十二至卷六十一的四十卷实为《全芳备祖》的简编本。

参考文章：中国植物学工具书的鼻祖：《全芳备祖》

• 《群芳谱》

《群芳谱》，即《二如亭群芳谱》简称，明代王象晋可能以《全芳备祖》为蓝本写著。“二如”为其所建亭名，取自《论语》。（樊迟请学稼，子曰：“吾不如老农。”请学为圃，曰：“吾不如老圃。”樊迟出。子曰：“小人哉，樊须也！上好礼，则民莫敢不敬；上好义，则民莫敢不服；上好信，则民莫敢不用情。夫如是，则四方之民襁负其子而至矣，焉用稼？”）

全书分元、亨、利、贞四部。“元部”有天谱三卷、岁谱四卷。“亨部”有谷谱一卷、蔬谱二卷、果谱四卷。“利部”有茶竹谱全一卷（目录为茶竹谱全一卷，书中正文分为茶谱一卷、竹谱一卷）、桑麻葛棉谱全一卷（书中正文分为桑麻葛谱一卷、棉谱一卷）、药谱三卷、木谱二卷。“贞部”有花谱四卷、卉谱二卷、鹤鱼谱全一卷。目录为二十八卷，正文实际为三十卷。每一植物下列种植、制用、疗治、典故、丽藻等名目。

• 《广群芳谱》

《广群芳谱》，为《御定佩文斋广群芳谱》简称。清朝时，汪灏等人受命（有休宁汪灏与临清汪灏之辨）将《群芳谱》增删、改编、扩充、成书，收录在《四库全书总目》“谱录类”著录。“御定”指此书为康熙钦定。“佩文斋”为康熙在畅春园的书房。“广”，为推广、广大，表明此书之著是为推广《群芳谱》。

《广群芳谱》共十一谱一百卷，其中天时谱六卷、谷谱四卷、桑麻谱二卷、蔬谱五卷、茶谱四卷、花谱三十二卷、果谱十四卷、木谱十四卷、竹谱五卷、卉谱六卷、药谱八卷。所列植物以“汇考”、“集藻”、“别录”三类汇总。“汇考”部分摘录该种植物在清朝及之前各地地方府志中的传闻记事，“集藻”部分收集该种植物在清朝及之前相关的诗词歌赋，“别录”部分讲述该种植物的药用植栽。

点击文末“阅读原文”处，应当可以跳转至国家图书馆-中华古籍资源库-影印版《佩文斋广群芳谱》阅读~