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养蟹的老人

本号笔友 丁中广祥 2019-04-16

【往期回读】

野炊   滕三爷    会餐

小小报刊亭    我不是老师

小女生送我礼物    弟弟

致谢王慧骐先生——兼谢“丁中广祥”

我帮老师建房    家有小姐

养蟹的老人

熊有明

作者熊有明先生:江都黄思人,镇江市作协会员,驾校教练。欢迎阅读他的作品《老三爷的田园生活》《招女婿》《教练记》《母亲的蒲扇》《英雄本色》《舌尖上的幸福》《我的祖屋情怀》《露天电影》《乡村榨油坊》《碰头》。


蓝天白云,秋风爽爽,小鸭船儿漫步在十来亩的蟹塘中央,竹篙横在船尾,养蟹的蒋伯气定神闲地坐在那抽着烟,微风吹来,掠过平静的水面,带动一阵波澜。


蟹塘里水草丰富,占据一角的藕叶,菱盘随风起舞,白鹅老鸭自在嬉闹,塘边的豆叶黄了,齐垅的山芋藤也黄了,匍伏在地上的泥瓜水瓜也成熟了。蒋伯盯住水面,不时起身驱赶前来偷嘴的水鸟。秋风起,蟹脚痒。在水面下蜇伏了七八个月的螃蟹正进行最后一次脱壳,此时,只要稍不留神,就会成为水鸟最好的美味。看似平静的水面也会风起云涌。水乡水网密布,到处都有养鱼虾螃蟹的池塘,或大或小。撒完最后一把自己调配的蟹饲料,已是午饭时间,老伴的呼喊声让蒋伯把船停靠在了岸边。

七十有二的蒋伯虽然瘦弱,精神却很饱满,和老伴都有一份不错的退休金,本来儿女们已在城里面给他们安排好了去处,颐养天年。城里的那片天空好像束搏住了他们的手脚,浑身不自在,没过多的纠结,回到了乡下,卷起了裤脚,戴上了草帽,和老伴过起了水天一色、鸡犬相闻的田园生活。用积蓄养起了这片蟹塘,没在意挣多少钱,图得就是一个乐字。养蟹虽然清苦,倒也自在。坐在简陋的鱼棚里,蟹塘四周一面了然,南坡的水沟里,那头水牛和往常一样,依旧卧着身体,闭目养神。一只白鹭飞来,停立在水牛背上,没有过多的寒暄,像是多年相识的老友,默契极了。水牛只是轻轻摇了摇尾巴,白鹭昂着头看望着远方。跟随蒋伯多年的大黄狗蠢蠢欲动,有去破环这和谐场景的苗头,蒋伯叫住了大黄。腰间的手机响起,晚上儿子要带一帮知己下乡,蒋伯挥手招呼老伴:回家准备晚饭喽!

夕阳中,儿子和三五知己已觅螃蟹的香味而来。在带有余晖的庭院中坐定,满园绿色关不住,丝瓜,葡萄,牵牛花,石桌,石凳。先泡上一壶自制的菊花茶,堂屋里传来阵阵檀香的香气儿。古筝名曲《高山流水》似乎带着他们走回幽静的桃花源,忘却一天的辛劳。温一坛尘封的黄酒,开启记忆的闸门。炊烟停,荷叶蒸鸡,芋头鸭羹汤,炒时鲜,无不是自家的绿色食品。当然还有已是遍体通红的大螃蟹,倒一大碗酒,取一只蟹,剪开,先锤,再剔,或叉或夹,剥壳,取黄,蘸醋,吃货们尽展十八般武艺,推杯换盏,谈笑风声,直喝到月满西楼,微醺了才离开。此时,院子里才恢复了往日的宁静。

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