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今日养生方 | 名中医推荐3款润燥汤品,助您轻松应对“秋老虎”!
中医经典《黄帝内经》提到“人以天地之气生,四时之法成”,“顺四时而养”是一条重要的养生原则,强调与自然界的季节更迭和谐共处,即“适其之气”。中国地域辽阔,南北气候差异显著,因此“立秋”这一节气,并非意味着全国一同进入秋季的凉爽。特别是在岭南地区,立秋时节,夏日的酷热并未完全退去,有时甚至会迎来一波更为猛烈的热浪,这便是人们常说的“秋老虎”。
面对这一独特的气候现象,广东省名中医、全国老中医学术经验继承人、广东省第二中医院内分泌科主任吕雄教授提出了一套实用的养生建议:立秋后,防暑降温仍是重点,但需避免长时间日晒或高温作业,以防中暑。其次,初秋清热应适度,过度依赖空调与冷饮则会损伤脾胃与体内阳气。另外,随着早晚温差加大,预防感冒是关键。在生活作息上,宜调整为早睡早起,以顺应秋的收敛之气,保证充足睡眠,达到“养阴培元”的效果。最后,饮食上应清热祛暑转向以滋阴润燥为主,多食梨、荸荠、百合等润肺养阴之品,少碰辛辣油炸,适量饮用淡茶、豆浆等以滋养津液。此外,吕雄教授还推荐了三款润燥靓汤,帮助大家适应即将到来的季节变化,健康养生。沙参麦冬汤
材料:北沙参10克,玉竹10克,麦冬10克,扁豆10克,瘦猪肉500克。
制法:将北沙参、麦冬洗净,猪瘦肉洗净切块。将全部材料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
点评:清养肺胃,生津润燥。莲子百合木瓜汤
材料:莲子50克,百合30克,木瓜、牛奶适量,冰糖少许。
制法:莲子泡发,银耳泡发撕小块。将莲子放入锅中加水煮沸,再用文火煮半小时,放入牛奶和木瓜,最后放入百合、冰糖。
点评:养心补脾,健胃润肺。霸王花猪骨汤
材料:干霸王花3朵,猪骨500克,蜜枣适量。
做法:把干霸王花用清水浸泡15分钟。将猪骨洗净后焯水,捞出沥干水分。将猪骨、霸王花、蜜枣放入砂锅中,大火烧开,改小火煲1小时,加盐调味即可。
点评:清热润肺,除痰止咳。点击下方 关注我们