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今日养生方 | 海洋中的滋养宝藏,这么做健康又美味
海洋是地球生命之源,它不仅为我们提供了丰富的食物,还蕴藏着无尽的宝藏。其中,牡蛎便是这片蓝色宝藏中的一颗璀璨明珠。牡蛎,别名牡蛤、左壳、蛎蛤、蛎子壳、左牡蛎,它不仅是餐桌上的美味佳肴,更因其独特的抗衰老功效被誉为“抗衰王者”。中医认为,牡蛎有重镇安神、潜阳补阴、软坚散结、收敛固涩的功效。
广州中医药大学第一附属医院针推康复中心主任医师贾超推荐一道牡蛎的美味食谱,鲜美又健康。
黑豆牡蛎汤
做法将牡蛎、生姜、葱洗净;黑豆洗净,泡水一夜;将黑豆放入锅中,加入适量水煮成黑豆汤,再加入牡蛎、生姜、盐煮熟,最后撒葱末、淋少许麻油即可食用。
点评滋补身体,美容养颜。
文 | 记者 林清清 通讯员 刘苡婷
图 | 资料图
编辑 | 聂俗琴 实习生 石梓瑶
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