除了蜂蜜，蜜蜂还能让你想起什么？是穿梭花丛间忙碌的身影，是席卷而来引起密集恐惧的不适，还是蜇伤人的隐忧？在浙江大学动物科学学院胡福良教授的《蜜蜂、生态与人类》课上，你将看到另一幅景象：围着逼疯密恐的蜂群图片数蜂王，被蜜蜂蜇后面不改色顺便科普蜂疗，课上花式品尝蜂产品，顺便吐槽蜂王浆的味道奇怪……

作为一名沉浸蜂学数十年的学者，胡福良教授带着他“老蜂农”的外号，一次次攀登上科学研究的新高度，又一次次将纷繁艰深的知识酿成饱满风趣的课程，带进讲堂。最近，胡教授主讲了十多年的本科生通识课《蜜蜂、生态与人类》成了“爆款网课”，课程讨论刷屏、点赞数过万，甚至还有几位坚持同步学习的学生家长都被培养成了忠实课迷。其实，自从胡老师将它从小班的新生研讨课改为面向全校的通识课，选课爆满、多次扩容早已成了这门课的常态。每次课程结束，胡老师的人格魅力与轻松的课堂气氛总会吸引着学生去“种草”这门宝藏课程，吸引着一届又一届蜂学的萌新们前来“打卡”。

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正如胡老师所说的，“我讲授的主要目的，不仅是帮助你们拿到学分。我最希望的是，让你们欣赏这神秘、神奇、神圣的蜜蜂世界。”在他的课堂上，严肃高冷的知识灌输没有市场，“高大上”与“接地气”齐飞，“金句”共“前沿成果”一色才是这门课正确的打开方式。胡老师风趣幽默的语言，生动形象的讲解，痴心蜂学的精神总像是一块磁石，牢牢地吸引着学生求知的目光；又像是点点星火，指引学生将蜂学的兴趣从课堂延伸到生活的每一个角落。

学生课后作品

胡福良教授是我国著名的蜂学专家，三十多年如一日，像勤劳的蜜蜂，默默地耕耘在教学科研的第一线，处处桃李、满身芬芳。作为一名科研工作者和学科带头人，他先后荣获3项国家级、6项省部级科技成果奖励，培养出了包括国家蜂产业技术体系首席科学家、岗位科学家、国家“万人计划”领军人才等一批高级专业人才。作为教师，他不仅在教育教学方面深受学生喜爱，享有“浙江省优秀教师”、“浙江省优秀科技工作者”等荣誉称号，还积极争取企业资助，设立了“葆春奖学金”，为学业优秀或家境贫寒的学子切实地解决实际困难。

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胡福良教授一共开设过7门课程，在收获满堂的掌声之后，他却总是想着还能为学生多做些什么。2019年以来，胡老师开始与《蜜蜂杂志》合作，专门为《蜜蜂、生态与人类》这门通识课开辟了《课程论文园地》的新版块，用于选登学生的优秀课程论文，小小的方块字承载着老师的期望，也成了学生们更加努力探索的动力所在。

养蜂伊始战国起，千载光阴分四期。

原始掠取至东汉，山野养蜂到南北。

野蜂渐入寻常家，唐宋元后臻完善。

中华养蜂历史长，待我与你细细讲：

贾湖遗址现蜜酒，殷墟甲骨有疑字。

武王伐纣展蜂旗，山海经中记蜂神。

泥封蜂巢加烟熏，祠之雄鸡望丰年。

周朝蜂子进宫膳，汉代蜂蜜入药方。

山野养蜂东汉起，姜岐授技惠千户。

蜜饯琼浆折君侯，蜡作印玺赠亡人。

博物志内存巧技，蜜蜂赋里有乾坤。

以蜜涂桶南朝起，野蜂飞进百姓家。

蜂蜜酿酒延年寿，蜂子敷面焕颜容。

唐代蜂箱放檐下，草衣蔽身防毒螯。

蜂蜜能为千种用，可入丹药可制香。

蜂蜡亦有新用途，可做烛炬可染布。

宋代养蜂技精进，棘刺王台控蜂群。

蜜诱烟熏去收蜂，一人在前一人后。

蜂蜜食品百千种，蜡版印刷进万家。

元代养蜂至鼎盛，蜂业发展五创新。

荆木蜂箱摆有序，沙帛蒙头适割蜜。

碎土收蜂沿至今，三位一体管蜂群。

蜂蜜产品渐丰盛，诗文词曲处处蜂。

明清蜂业集大成，分召留镇防割藏。

蜜蜡蜂品年年贡，酥酪酒饮家家尝。

蜂衙小记十五则，道尽中华养蜂史。

《蜂》刊登于《蜜蜂杂志》2020年第5期，为浙大教育学院教育学1701班石心玥《蜜蜂、生态与人类》的课程作业——《中国古代养蜂业发展的历史探究》，一首小诗总结了中国养蜂业的历史发展进程。

胡福良教授在“接地气”的趣味里融入“高大上”的研究成果，将自己的科研经历、最新的研究成果与课程内容有机结合，让来自各个专业的学生都对小小的蜜蜂世界有了新的了解和认识，那些“嗡嗡”作响的“阳春白雪”和“下里巴人”们也引领着同学们走进了一个神“蜜”新世界。

学生课后作品

学生上完课这么说

“非常喜欢！听了老师的课之后，感觉老师讲课非常亲切，思路清晰，课程图片非常丰富，富有趣味，为我打开了一面“甜蜜”的大门！在直播教学中，老师将课程知识与自身经历加以结合，娓娓道来，生动形象，全程听下来收获满满，非常感谢老师！”

“很开心能够上老师的课，看到蜜蜂也觉得可爱了起来，没有以前那么害怕了。”

“线上上课的方式还是和线下有很大的不同吧，不过隔着屏幕也能感受到老师上课的热情和对蜜蜂的热爱。三节课下来没有一丝枯燥，不管是话题引入还是蜜蜂种类的讲解，都非常有趣，一家三口都在认认真真听讲，边记笔记边查资料，哈哈。”

家长旁听网课的反馈

“非常有幸加入儿子的网课队伍，感受‘60后’学者给‘00后’大学生上课的魅力范，课件有心又用心，内容专业又风趣。一方面感动儿子选上了课进一步了解蜜蜂世界，更重要的是想通过课程，让儿子学习老师做人、做学术的那种精神。我一直与小子讲，如果你像胡教授一样，在某一自己喜欢的领域有一定业绩有一定影响力，能到60岁还像小伙子一样激情四射，热爱工作、热爱生活、热爱世界，那就是收获。我很多年没认真听课了，我也受益匪浅，认真作了笔记 。”

文字记者：范存鑫丨秦雪儿丨魏然

图片来源：由受访者提供

封面图片：佳乐

今日编辑：浙江大学微讯社 俞纯彦

责任编辑：金云云

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