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曝光!悉尼最“潮”最“牛”火锅店吃多少送多少!只限店庆当天!按秒吃的超嫩牛肉!预计排队排到疯,朋友们冲啊!

今日悉尼 2019-04-07

今日红店

一年前,

一家主打潮汕牛肉火锅的餐厅

强势登陆悉尼!


凭借无敌鲜嫩绝妙的口感

迅速成为悉尼新晋排队红店!


开业一周年,

为了感谢食客们的支持,

老板大方决定,

11月11日当天

在City店消费,

吃多少送多少!

具体方式往下看↓






潮牛海记开业一周年来,

征服了无数吃客,就算等上2个小时,

也要吃到地道的潮汕味道!




而与国内最著名的牛肉火锅店——

潮汕八合里海记的合作,

也给为悉尼潮牛海记最坚实的品质保证!



等位的时候也不无聊,

超霸气的透明开放式厨房

讲究的牛肉看的见!


隔着明档,

可以360度无死角的观看大师傅切肉,

想象着这些新鲜到肌肉纹理

都清晰可见的牛肉,

一会儿要到嘴里来,

超级享受!



那么,潮牛海记到底有什么好吃的?


当然是牛肉啊!



“食在广州,味在潮汕”

爱吃牛,更会吃牛的潮汕人

把牛的每个部位研究到了极致。


为了追求最佳口感,

还针对各部位的肥瘦程度,

研究出一套严格的吃法。



来自顶级和牛·脖仁

 10 秒


脖仁并不是脖子,

而是牛的肩胛肉

因为位于最靠近牛头的位置

量少,但肉质绝佳!

是涮锅的最佳选择!



在潮牛海记,

来自A5,M7-9顶级和牛的脖仁

拥有完美的大理石纹路!


涮10秒后放入嘴里,

唇齿间感受到细嫩多汁,

油花悄然在口中爆开

只想大呼:

“再来一盘!”




每桌必点·五花腱

 13 秒


每头牛产出不过几斤的五花腱

几乎是每桌必点的超级红物



因为筋肉分布均匀

柔软嫩肉,包裹着嚼劲十足的筋,

吃过就难以忘怀~

而且脂肪含量少,妹子们放心吃

不管蘸什么酱,口感都妙不可言!


只有2%·匙柄

 10 秒


匙柄是牛的肩胛肉条

在牛身上仅仅占有2%!

怪不得颜值这么高!


因为中间有一根筋贯穿,

入口柔软又超弹,

每一口都极有拉伸感!

鲜甜弹牙·吊龙

 10 秒



吊龙是牛脊背的部分

这部分的肉质肥瘦相间

吃起来鲜甜弹牙

也是最受欢迎的精品之处!


绝妙口感·胸口油

 3 分钟


见到这白花花的一盘

可别以为这是让人抗拒的脂肪,

会吃的都知道,

这是牛胸口上少有的软组织,

只要尝一口,

就会打开新世界的大门!


涮30秒,肥嫩不腻

1分钟,鲜脆爽口

3分钟,韧劲十足


完美惊艳·牛舌

 13 秒


牛舌可是不少小伙伴的最爱哦

别看脂肪少,完全不会柴

肉质很是细嫩,吃起来很有嚼劲

可以说很完美惊艳了!



但是涮牛舌可要注意

因为脂肪含量较低

时间太久口感就不好了哦~



弹·手打牛肉鲜丸

 5-10 分钟


潮汕人对于的手打牛肉丸

特别讲究,

牛肉含量必须达到90%以上,

还要通过重重的铁锤不断捶打

这样的牛肉劲道可口,弹性十足!


不仅劲道可口

咬开之后肉香十足还能爆汁!

友情提示,

牛肉丸每天数量有限,卖完就没啦,

想吃的一定早!点!来!





锅底

--SOUP BASE--



【高钙牛骨原汤锅底】

百分之百用牛骨熬制的清汤汤底

再放入玉米萝卜提鲜

因为汤底够清

才能突显出食材的新鲜

吃出牛肉本身的香嫩!



还有特别添加了中草药的

【固本培元药膳锅】

有满满鲜牛杂的

【鲜牛杂鸳鸯锅底】



【红汤辣锅+番茄牛尾锅】

也是热门选手!

轻轻一捞,锅底都满满是料!

捞起来就可以看多超多的牛尾肉

汤汁香浓至极,是涮锅的好选择!


蘸料

--SAUCE--


长长的小料台,

有10几种酱料可以选,

无论你是什么口味

都会在这里找到你最爱~



不过,最会吃的人会直奔

只有潮汕local才能吃到的沙茶酱!

为了保证味道纯正

所有沙茶酱都是从汕头空运而来!




老板说,牛肉火锅最经典的搭配是

沙茶酱+麻油+香菜

喜欢吃辣的,还可以加点小米椒!

是不是看颜色都特别有食欲!


吃法

---


先把一盘肉一起放进大漏勺里

入锅之后再慢慢打散,

短短10秒后,

一份鲜美的牛肉就出锅啦!

美味,就这么简单!



涮好之后简直就是一份艺术品!

这一顿吃的也

太!爽!了!



别忘了特大福利!!

潮牛海记

City店周年庆福利

福利一


当天消费金额

可在下次消费抵扣!



比如说,当天你和朋友们吃了200刀,

下次再来潮牛海记,

只要超过这个金额,

就能抵扣200刀,

简直太划算了!!


活动日期:11月11日

抵扣有效期为12月20日


福利二


即日起,每周一至周三,

现金结账全场9折!

脖仁买二送一



对,就是那个

来自A5,M7-9顶级和牛的脖仁,

相信我,3盘都不过瘾!!


赶紧约上朋友们一起来!


(最终解释权归商家所有)


(本文内容由广告客户提供)




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